Его Величество Шоколад
Печенье, украшенное шоколадной глазурью, – такое лакомство, приготовленное участниками кулинарной студии «Соус», смогли попробовать воспитанники Фурмановского детского дома.
Воскресный день стал по-настоящему насыщенным: не успело закончится «Шоколад-шоу», как наших воспитанников уже ждал очередной мастер-класс, подготовленный и проведенный руководителем кулинарной студии О.А. Поповой. Ребятам было предложено приготовление песочного печенья, в основу которого легли не только фирменный рецепт, но и вся любовь наших девочек к этому блюду.
Самым ярким в процессе приготовления праздничного печенья стало украшение шоколадной глазурью. На глазах юных кулинаров натертый шоколад путем темперирования превращался в глазурь, которая и легла в основу создания художественных шедевров на печенье. Яркие сердечки стали замечательным подарком для всех на День Шоколада. Спасибо вам, наши кондитеры!
